ویژگی های برنج هاشمی
برنج هاشمی جزو پرمصرف ترین برنج ها در کشور است و دارای ظاهری دانه بلند و چاق و رنگ سفید متمایل به کرم است.
و قیمت این برنج بستگی زیادی به منطقه برداشت شده دارد. از مناطق مناسب برای کشت این برنج میشه به شهر #فریدونکنار اشاره کرد.
و دانه های برنج هاشمی به طور معمول به صورت کشیده و نسبت به سایر گونه ها چاق تر هستند ( به غیر از #برنج_بینام، #امراللهی، #عنبربو)
و از خصوصیات دیگر این برنج، ظاهر مناسب،#کیفیت مطلوب و حفظ نرمی تا مدت زمان زیادی پس از پخت است.
#کشت_اول این برنج با آغاز سال جدید یعنی اوایل فروردین ماه شروع و کشاورزان طی مراحلی اقدام به آماده کردن بذر، فراهم کردن #خزانه، آماده کردن #شالیزار، پاشیدن بذرها در خزانه، کاشت محصول (#نشا)، #وجین کردن، #سم پاشی و اواخر ماه تیر اقدام به برداشت برنج هاشمی می کنند.
و برنج هاشمی از خوش پخت ترین برنج های ایرانی است و در دسته برنج های مجلسی قرار داره. چون علاوه بر #عطر مناسب، در هنگام پخت قد زیادی هم می کشه
